Pourtant, ces élevages ont été longtemps en marge des efforts d’investissement en agriculture. Ils disposent cependant d’atouts indéniables pour répondre à ces ODD en interaction avec d’autres formes d’élevage présentes dans les territoires. Mais ils font face aussi à un ensemble de contraintes qui remettent en question leur pérennité.
La synthèse interdisciplinaire présentée ici vise à répondre à trois questions essentielles :
- comment renforcer les capacités d’adaptation de ces élevages pour répondre aux changements climatiques, sociaux et économiques ?
- Comment améliorer leur efficience à différents niveaux d’organisation et aux plans social, économique et environnemental ?
- Enfin, comment ces élevages peuvent-ils contribuer aux processus d’innovation pour la transition agroécologique ?
Cet ouvrage s’appuie sur les recherches publiées récemment par l’unité de recherche Selmet - Systèmes d’élevage méditerranéens et tropicaux (Cirad-INRAE-Institut Agro) portant sur une diversité de sites dans le monde et dans un large partenariat international. Il s’adresse à la communauté enseignante et scientifique, aux étudiants, aux acteurs du secteur de l’élevage et des territoires, intervenant aux différentes échelles de décision.
Photo: © R. Belmin, Cirad
