Brasil
30 de marzo de 2017
Quem ganha e quem perde nos (des)caminhos da cadeia industrial da carne?
Diana Aguiar
FASE BRASIL
Para termos um panorama das questões de fundo relacionadas ao tema, façamos o percurso ao longo dos caminhos da cadeia de produção da carne, imaginando-a como uma corrente que passa por diversos elos até as prateleiras do supermercado
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Library ResourceDocuments de politique et mémoiresmars, 2017Brésil, Amérique du Sud
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Library ResourceArticles et Livresdécembre, 2008Brésil
Dados históricos, sociais e políticos, a expansão do cultivo de soja no Brasil em detrimento das terras de pequenos agricultores e áreas de deslocamento de populações pobres e violentas das cidades.
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