This country report presents the concise structural statistical data on the agricultural holdings such as size of holding, land tenure, land use, crop area, irrigation, livestock numbers, labour and other agricultural inputs for the country.
The distributional benefits of commercialization of agriculture, access to commercialization opportunities, and sharing of commercialization risks are functions of institutional arrangements. Obviously, the indirect food security and nutritional effects are, thereby, partly a function of such institutional arrangements. This chapter explores the relevance to food security of one form of contractual relationship in agriculture: formal contracts between producers and buyers (generally processors or exporters), a production and marketing system known as contract farming.
Why should there be a book about the commercialization of subsistence agriculture, economic development, and nutrition? There are two compelling resasons. First, concerns and suspicions about adverse effects on the poor of commercialization of subsistence agriculture persist and influence policy of developing countries and of donor agencies.
Dans de nombreuses régions du monde, les ressources en eau de plus en plus limitées et la mauvaise utilisation de l’eau douce mettent en péril le développement durable. Plus des deux tiers de l’eau prélevée dans les fleuves, lacs et nappes aquifères étant utilisés pour l’irrigation, l’agriculture est de plus en plus considérée comme la soupape de sécurité du système.
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