Cahiers Agricultures est une revue scientifique, principalement francophone, sur les agricultures du monde, leur fonctionnement, leur évolution et leur place dans les sociétés. Elle s’adresse à tous ceux – chercheurs, agents de terrain, enseignants – qu’intéresse une réflexion d’ensemble sur le monde agricole et son avenir.
Cahiers Agricultures
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Library Resource
Pratiques culturales et durabilité
Publication évaluée par des pairs
juillet, 2017
Gabon
Au Gabon, le rôle du maraîchage périurbain est essentiel à l'approvisionnement des villes en légumes frais, notamment à Libreville et Owendo. Lors d'une enquête menée dans trois périmètres maraîchers, un état des lieux a été réalisé sur les caractéristiques socio-économiques, la diversité des plantes cultivées et les pesticides utilisés. Les superficies exploitées vont de 0,08 ha à 0,4 ha par maraîcher selon les sites. Les exploitants interrogés sont à 51 % originaires du Gabon alors que 40 % sont originaires du Burkina Faso.
Library Resource
Peri-urban market gardening centrifugal dynamics in Lomé (Togo) in response to land pressure
Articles et Livres
janvier, 2017
Togo
Cette étude, menée à l’est de la ville de Lomé (capitale et plus grande ville du Togo), met en évidence la dynamique spatiale des cultures maraîchères en réponse à la pression foncière. Des images satellitaires TerraMetrics des archives Google Earth des années 2002, 2008 et 2014 ont été retenues pour l’analyse de l’évolution des périmètres maraîchers. Une enquête de terrain fondée sur des questionnaires semi-structurés a été menée pour identifier les stratégies des maraîchers. Les coordonnées géographiques des points d’observation ont été relevées à l’aide d’un capteur GPS.